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   2回目のフーズ×フーズは、とんかつ きりしまさんの『きりしまロール』です。
爽やかな口当たりで、幅広い年代に大人気!地元で話題の『きりしまロール』とは・・
キラカコ特派員あゆ納言が食リポしま〜す。
サクサク揚げたての上質
の棒ヒレカツと、シャキシ
ャキ人参・大葉を少し甘口
のゴマ酢飯でロール。
ボリューミーなのに何口で
もいけちゃう。
 
#01 姫路らーめん
#02 きりしまロール
#03 にくてん
 
 
 

 加古川市別府町新野辺にあるとんかつ『きりしま』さんに
お邪魔してきました。

住宅街の中でちらほらと鳴きはじめた蝉の声を抜けて、
ランチの終わった店内へ。

間口から想像するより、はるかに開けたゆったりした店内には、
軽快なジャズが流れ、センスのよいお花や装飾が。
出迎えてくださったのは、とんかつ屋さんというイメージとは
少し違う気もする、ゴージャスな美人姉妹さんでした。

看板メニューのトンカツを太巻きにアレンジしたという
『きりしまロール』 と、初めてご対面。

一見しただけではわかりにくいですが、棒状のヒレかつと
繊細な細切りにんじんをロールした『プレーン』は、
オリジナルのドレッシングが味の決め手。

続いては『梅』。
こちらは酸っぱすぎず、とんかつの脂っこいイメージも一掃の
さっぱり味で、紫蘇が引き立て役の女性好みな感じでした。

そしてワイルドな味わいの『味噌』。よく知られる『みそかつ』の
イメージではなく、自家製のにんにく味噌を使った個性的な
味わいは、 ビールにもバッチリ合いそうなパンチの利いた
お味でした。

『どれがお好みですか?』
と聞かれても、プレーンを食べたら、梅を食べたくなり、
『あら?味噌ってどんな味だったかな?』と戻ってしまい、
結局どれも甲乙つけがたい個性派!ということで、
自己完結しました(笑)。
その後、お味見だけでは飽き足らなかった私は『家族用に』
との大義名分で、三本をお買い上げ。
だけどやっぱり、結論は『どれも美味しい』でした。

終始和やかな雰囲気でお話下さったきりしま様、
また必ずお伺いしたい素敵なお店でした。


 
 
こんにちは。

2回目の地元フードの食レポ、レポーターに特派員
あゆ納言を抜擢(。・・。)

子育て世代のママ目線で、とんかつきりしまさんを
ご賞味してもらいました。
キラカコは市民参加型!生活者の目線で日常を切り取り
地域のつながりやぬくもりを、キラカコ特派員が報告します。
地元グルメを食べつくせ!今度は、どんなメニューが登場するのか!

次回をお楽しみに〜(●´∀` ●)

取材協力してくださった、とんかつのきりしま様、ありがとうございました☆
   
             
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